Descrição

O Illicium verum, ou Anis-estrelado, anis da China, anis da Sibéria, badiana ou funcho da China é uma planta originária da China e do Vietnã. É considerado uma especiaria de uso medicinal e culinário. O Anis-estrelado apresenta propriedades anti-flatulentas, expetorantes, digestivas, antiespasmódicas, diuréticas, anti-inflamatórias e fungicidas. Por isso, pode ser usado para combater os gases intestinais e para auxiliar no tratamento de doenças respiratórias, como gripe, resfriado ou bronquite. Além disso, o Anis-estrelado também pode ser usado na comida, como condimento, para aromatizar bebidas e em produtos cosméticos. As partes usadas do Anis-estrelado são os seus frutos, para fazer óleos, tinturas e chás.

Modo de Uso – O chá pode ser preparado da seguinte forma: 

Usar 2 estrelas inteiras de Anis-estrelado para cada litro de água fervente, deixar descansar por 10 minutos e coar. Pode-se beber 1 xícara de chá, de 3 a 4 vezes ao dia.